Laatst bijgewerkt: 18 augustus 2026
Mythos Grieks Restaurant B.V. vindt het belangrijk zorgvuldig om te gaan met uw persoonsgegevens. In deze privacyverklaring leggen wij uit welke persoonsgegevens wij verwerken via mythoshoeven.nl, waarom wij dit doen, met welke partijen gegevens kunnen worden gedeeld en welke rechten u heeft.
De verwerkingsverantwoordelijke is:
Mythos Grieks Restaurant B.V.
Sint Janstraat 3
4741 AL Hoeven
KvK-nummer: 97803308
BTW-nummer: 868238594B01
E-mail: info@mythoshoeven.nl
Voor vragen over privacy of over uw persoonsgegevens kunt u contact opnemen via info@mythoshoeven.nl.
Welke gegevens wij verwerken, hangt af van hoe u met Mythos in contact komt.
Wanneer u contact met ons opneemt, een reservering of aanvraag doet of een formulier invult, kunnen wij onder andere de volgende gegevens verwerken:
Bij groepsaanvragen kunnen dezelfde gegevens worden verwerkt, aangevuld met informatie die nodig is om uw aanvraag te bespreken en organiseren.
Wanneer u via onze website solliciteert, kunnen wij daarnaast gegevens verwerken zoals:
Bij het bezoeken van de website kunnen daarnaast technische gegevens worden verwerkt, zoals uw IP-adres, browser- en apparaatgegevens, bezochte pagina's, datum en tijd van uw bezoek en informatie over het gebruik van de website.
Vrije tekstvelden kunnen worden gebruikt voor aanvullende informatie over uw reservering, bezoek, aanvraag of sollicitatie.
Soms delen gasten daarbij uit eigen beweging informatie over bijvoorbeeld allergieën, dieetwensen, gezondheid of toegankelijkheidsbehoeften.
Wij gebruiken dergelijke informatie uitsluitend voor zover dit nodig is om rekening te kunnen houden met uw verzoek. Deel via vrije tekstvelden alleen informatie die daarvoor noodzakelijk is.
Voor zover voor de verwerking van bijzondere persoonsgegevens volgens de AVG aanvullende voorwaarden gelden, verwerken wij deze gegevens alleen wanneer aan een toepasselijke wettelijke voorwaarde is voldaan.
Wij kunnen persoonsgegevens verwerken voor de volgende doeleinden:
Wij verwerken persoonsgegevens alleen wanneer daarvoor een geldige grondslag bestaat.
Afhankelijk van de situatie kan de verwerking noodzakelijk zijn:
Wanneer een verwerking op uw toestemming is gebaseerd, kunt u die toestemming weer intrekken.
Voor het grootste deel van onze online reserveringen maken wij gebruik van GuestPlan, een reserveringssysteem van eTender B.V.
Wanneer u via GuestPlan reserveert, verstrekt u uw reserveringsgegevens via de omgeving of reserveringsmodule van GuestPlan. Mythos ontvangt de gegevens die nodig zijn om uw reservering te beheren.
Daarbij kunnen onder andere uw naam, contactgegevens, datum en tijd van de reservering, aantal personen en eventuele opmerkingen worden verwerkt.
Communicatie over reserveringen kan onder andere plaatsvinden via reserveringen@mythoshoeven.nl.
GuestPlan verwerkt daarnaast persoonsgegevens binnen zijn eigen technische omgeving. Voor verwerkingen waarvoor GuestPlan zelf verantwoordelijk is, geldt ook de privacy-informatie van GuestPlan.
Mythos ontvangt ook reserveringen via Eet.nu.
Wanneer u via Eet.nu een reservering maakt, worden persoonsgegevens eerst via het platform van Eet.nu verwerkt. Mythos kan vervolgens de gegevens ontvangen die nodig zijn om uw reservering af te handelen.
Eet.nu kan daarnaast een eigen reserverings- en gebruikshistorie bijhouden. Voor verwerkingen waarvoor Eet.nu zelf verantwoordelijk is, geldt ook de privacy-informatie van Eet.nu.
TheFork is geen actief reserveringsplatform van Mythos en wordt niet gebruikt voor nieuwe reserveringen.
De huidige website mythoshoeven.nl is gebouwd en wordt gehost via Webflow.
Webflow levert de technische infrastructuur van de website en kan persoonsgegevens verwerken wanneer u de website gebruikt of een Webflow-formulier invult.
Berichten via de contact- en andere websiteformulieren worden gebruikt om uw aanvraag te behandelen en kunnen onder andere naar info@mythoshoeven.nl worden verstuurd.
Webflow kan daarnaast technische gegevens verwerken die noodzakelijk zijn voor het functioneren, beveiligen en aanbieden van de website.
Webflow is een internationale dienstverlener. Daardoor kunnen persoonsgegevens buiten de Europese Economische Ruimte worden verwerkt. Waar dit onder de verantwoordelijkheid van Mythos valt, dienen hiervoor passende waarborgen volgens de AVG te gelden.
Op de website kunnen cookies en vergelijkbare technologieën worden gebruikt voor de technische werking van de website, beveiliging en het verkrijgen van inzicht in het gebruik van de website.
Voor zover deze op de huidige website zijn ingeschakeld, kunnen daarbij diensten worden gebruikt van onder andere:
Deze diensten kunnen informatie verwerken over bijvoorbeeld uw apparaat, browser, IP-adres, bezochte pagina's, interacties met de website en verwijzende pagina.
Sommige cookies of vergelijkbare technologieën kunnen alleen worden gebruikt wanneer daarvoor volgens de toepasselijke wetgeving toestemming is vereist en verkregen.
Op mythoshoeven.nl wordt een Google 360°-weergave van het restaurant rechtstreeks in de website getoond.
Wanneer een pagina met deze externe inhoud wordt geladen, kan uw browser verbinding maken met diensten van Google. Daarbij kunnen technische gegevens, waaronder uw IP-adres en informatie over uw apparaat of browser, aan Google worden doorgegeven.
Google kan bij het aanbieden van deze diensten eigen cookies of vergelijkbare technologieën gebruiken en persoonsgegevens volgens zijn eigen privacyvoorwaarden verwerken.
Ook andere externe onderdelen die in de website worden geïntegreerd kunnen ertoe leiden dat gegevens met de betreffende aanbieder worden uitgewisseld.
Wanneer u via de website bij Mythos solliciteert, gebruiken wij de verstrekte gegevens om:
Een cv en motivatie kunnen onderdeel zijn van een sollicitatie, maar hoeven niet altijd verplicht te zijn.
Sollicitatiegegevens worden niet gebruikt voor commerciële marketing.
Mythos verstuurt momenteel via mythoshoeven.nl geen nieuwsbrief en gebruikt gegevens uit de contact-, reserverings- of sollicitatieformulieren momenteel niet voor e-mailmarketingcampagnes.
Mythos verwerkt via mythoshoeven.nl momenteel ook geen online betalingen.
Als dit in de toekomst verandert, passen wij deze privacyverklaring aan voordat persoonsgegevens voor nieuwe doeleinden worden gebruikt, voor zover dat vereist is.
Wij verkopen uw persoonsgegevens niet.
Persoonsgegevens kunnen worden gedeeld met partijen die noodzakelijk zijn voor onze bedrijfsvoering en dienstverlening, waaronder bijvoorbeeld:
Wij delen alleen gegevens wanneer dit noodzakelijk is voor het betreffende doel, wanneer een dienstverlener deze namens ons verwerkt, wanneer u daarvoor toestemming heeft gegeven of wanneer wij wettelijk verplicht zijn gegevens te verstrekken.
Sommige van onze technische dienstverleners zijn internationaal actief. Daardoor kunnen persoonsgegevens buiten Nederland of buiten de Europese Economische Ruimte worden verwerkt.
Wanneer Mythos verantwoordelijk is voor een internationale doorgifte van persoonsgegevens, moet hiervoor een geldige grondslag en, waar nodig, een passende waarborg bestaan, zoals een adequaatheidsbesluit of passende contractuele waarborgen.
Wij bewaren persoonsgegevens niet langer dan noodzakelijk is voor de doeleinden waarvoor deze zijn verzameld.
Hoe lang gegevens daadwerkelijk nodig zijn, hangt af van onder andere:
Reserveringsgegevens kunnen worden bewaard zolang dit redelijkerwijs nodig is voor het beheren van reserveringen, relevante reserveringshistorie, gastenservice en het behandelen van vragen of klachten.
Gegevens bij GuestPlan en Eet.nu kunnen daarnaast onderdeel zijn van de reserveringshistorie binnen deze systemen.
Wanneer persoonsgegevens niet langer nodig zijn voor het doel waarvoor zij worden verwerkt, behoren deze te worden verwijderd of geanonimiseerd, tenzij een wettelijke verplichting of andere geldige reden een langere bewaring noodzakelijk maakt.
Voor gegevens waarvoor een wettelijke bewaartermijn geldt, houden wij die wettelijke termijn aan.
Wij nemen passende technische en organisatorische maatregelen om persoonsgegevens te beschermen tegen verlies, misbruik, ongeautoriseerde toegang, ongewenste openbaarmaking en andere onrechtmatige verwerking.
De toegang tot persoonsgegevens wordt zoveel mogelijk beperkt tot personen en dienstverleners die deze gegevens nodig hebben voor hun werkzaamheden.
Geen enkele digitale verwerking is volledig zonder risico. Wij proberen deze risico's daarom zoveel mogelijk te beperken.
U heeft op grond van de AVG, voor zover het betreffende recht op uw situatie van toepassing is, onder meer het recht om:
Wilt u gebruikmaken van een van deze rechten? Neem dan contact op via info@mythoshoeven.nl.
Wij kunnen u vragen aanvullende informatie te verstrekken wanneer dit nodig is om uw identiteit te controleren voordat wij een verzoek uitvoeren.
Sommige rechten zijn niet absoluut. Zo kunnen wij bepaalde gegevens niet verwijderen wanneer wij wettelijk verplicht zijn deze te bewaren.
Mythos gebruikt persoonsgegevens via mythoshoeven.nl momenteel niet voor volledig geautomatiseerde besluitvorming of profilering die juridische of vergelijkbaar ingrijpende gevolgen voor u heeft.
Heeft u een vraag of klacht over de manier waarop Mythos met uw persoonsgegevens omgaat? Neem dan contact met ons op via info@mythoshoeven.nl.
U heeft daarnaast het recht om een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens.
Onze website, reserveringssystemen en dienstverlening kunnen veranderen. Daarom kan ook deze privacyverklaring van tijd tot tijd worden aangepast.
De meest actuele versie wordt gepubliceerd op mythoshoeven.nl.
Bovenaan deze pagina staat wanneer de privacyverklaring voor het laatst is bijgewerkt.